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Cod. 12900003



Cucina a Giorno a Gas 6 fuochi Serie 900

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Cucina a Giorno a Gas Serie 900 6 Fuochi su supporto aperto

La gamma "900" e composta da 13 modelli, di cui 3 top, 3 su vano aperto, 2 su forno, gas o elettrico, (dimensioni 2/1 GN), 4 su forno gas o elettrico e armadio neutro o caldo (2/1), più una interessante versione con forno a gas di grandi dimensioni, (bocca da mm 790x410 di altezza) indispensabile per la cottura di grosse pezzature di carni o pesci
I cruscotti sono sagomati con i comandi inclinati verso l'operatore; la perfetta protezione a "cupola", mentre il buon rendimento dei forni a gas è garantito dalle suole in ghisa nervata ad elevata radianza.

Caratteristiche:

  • Rivestimenti esterni e piedini regolabili in acciaio inox AISI 18/10.
  • Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l'operatore.
  • Bruciatori superiori a fiamma stabilizzata, realizzati in ghisa nichelata.
  • Valvole di sicurezza a termocoppia con fiamma pilota.
  • Griglie bifuoco in ghisa smaltata nera resistente agli acidi.
  • Bacinelle raccogligocce in acciaio inox.
  • Forni in acciaio inox con temperatura regolabile da 50° a 300°C.
  • Suole estraibili in ghisa nei forni a gas, in lamiera di acciaio inox nei forni elettrici.
  • Forni a gas con bruciatori controllati da una valvola termostatica di sicurezza.
  • Forni elettrici con doppio gruppo di resistenza (sopra e sotto) regolabili indipendentemente tramite un selettore ed un unico termostato. Termostato di sicurezza contro eventuali sovratemperature. Manopole con guarnizione contro infiltrazioni d'acqua.
  • Guarnizione bocca forni in gomma al silicone facilmente sostituibile in utenza.
  • Temperatura regolabile negli armadi caldi da 50° a 90°C.

 

Gas Kw 32,2




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